Ksantan sakgyjy

Ksantan sakgyjy, esasy çig mal (mysal üçin mekgejöwen krahmaly) hökmünde uglewod bilen fermentasiýa in engineeringenerçiligi tarapyndan öndürilen Ksantomonas tarapyndan öndürilen giňden ulanylýan mikrob ekzopolisakaridiň bir görnüşidir. Özboluşly reologiýa, suwuň erginligi, ýylylyk we kislota esasly durnuklylygy bar we dürli duzlar bilen oňat sazlaşykly, galyňlaşdyryjy serişde, asma serişdesi, emulsifikator, stabilizator hökmünde azyk, nebit, derman we beýleki ýerlerde giňden ulanylyp bilner. 20-den gowrak pudak, häzirki wagtda dünýädäki iň uly önümçilik masştaby we örän giňden ulanylýan mikrob polisakaridi.

Önümiň görkezilmegi

Ksantan sakgyjy açyk sarydan ak hereketli poroşok, biraz ysly. Sowuk we gyzgyn suwda ereýär, bitarap ergin, doňmaga we eremäge çydamly, etanolda eräp bilmeýär. Suw bilen dargaýar we durnukly gidrofil viskoz kolloide emulsiýa edýär.

Azyk senagaty:

Ksantan sakgyjy, azyk pudagynda salat geýimleri, çörekler, süýt önümleri, doňdurylan iýmitler, içgiler, ýakymly önümler, süýjüler, konditer önümleri we ş.m. giňden ulanylýar. Gowy tagam saklamak bilen bir hatarda önümiň reologiýasyna, gurluşyna, tagamyna we daşky görnüşine gözegçilik edip biler.

Gündelik himiýa senagaty:

Molekulalarynda köp mukdarda gidrofil toparlary barlygy sebäpli, ksantan sakgyjy köplenç diş pastasynyň düzüm bölegi hökmünde ulanylýar, galyňlaşmakda we emele gelmekde rol oýnaýar we antioksidasiýa täsir edýär we deriniň garramagynyň öňüni alýar.

Derman senagaty:

Ksantan sakgyjy, dermanlaryň haýal çykmagyna gözegçilik etmek üçin derman senagatynda mikroenkapsulirlenen derman kapsulalarynyň funksional bölegi hökmünde ulanylýar.

Senagat we oba hojalygy:

Esasanam nebit pudagynda ksantan sakgyjy, berk psevoplastikligi we ajaýyp duz garşylygy we ýylylyga garşylygy sebäpli, şeýle hem nebitiň dikeldilmegini gowulandyrmak üçin buraw suwuklyklarynyň ýapyşygyny gözegçilikde saklamak we buraw suwuklyklaryny reologiki sazlamak üçin ulanylýar.

Mundan başga-da, ksantan sakgyjy et önümlerinde-de ulanylýar, ýumşak rol oýnaýar we jamyň tagamyny ýokarlandyrýar. Temperatureokary temperatura garşylygy, ýokary duz we ýokary kislotaly ýapyşyklygy sebäpli ksantan sakgyjy dürli kyn şertlerde we iýmitlerde ulanylýar.

Hyzmatdaşlyk edýän zawodlarymyzda ksantan sakgyjynyň köp iberilmegi, çalt eltilmegi we täze önümçilik senesi bar. Bu, käbir üpjün edijilere we alyjylara bizden täze önümçilik senesi bilen ýokary hilli ksant sakgyjyny satyn almaga kömek edip biler. Möhleti gutarýan senä ýakyn wagtda beýlekiler ýaly müşderilere satmarys, sebäbi transport wagt talap edýär, şonuň üçin eltiş siklimiz adatça 10-15 günüň içinde düzülýär we 10 tonnadan az sargytlar 10 günüň içinde iberiler.

Hebei Disha import we eksport söwdasy Co., Ltd.

ANALIZI OF KERTIFIKATY

Analiz: Wang Kun

Bu önüm näme?

Xanthan gum is a kind of microbial polysaccharide produced by Xanthomonas canola. The structure of xanthan gum is based on the cellulose backbone of the β -(1-4) linked glucose unit, with the trisugar side of mannose-glucuronate-mannose attached to every other glucose unit in the backbone. Some terminal mannose units are acetonated and some internal mannose units are acetylated. Due to its unique rheological and gel properties, it is widely used as a food additive, thickener and stabilizer, and has found applications in the food and petroleum industries.

Arza

Esasan diş pastasynyň tagamyny gowulandyrmak üçin krem, losyon we diş pastasy ýaly dürli kosmetika serişdeleri üçin galyňlaşdyryjy serişde, stabilizator, asma serişdesi we köpük güýçlendiriji hökmünde ulanylýar. Hususan-da, giň pH diapazonynda temperaturanyň durnuklylygyny we durnuklylygyny ýokarlandyrmak peýdalydyr.