Сакичи ксантан як навъ экзополисахаридҳои васеъ истифодашавандаи микробӣ мебошад, ки аз ҷониби тухми Ксантомонас тавассути муҳандисии ферментатсия бо карбогидрат ҳамчун ашёи хоми асосӣ (масалан, крахмал ҷуворимакка) истеҳсол мешавад. Он реологияи беназир, ҳалшавандагии хуби об, устувории гармӣ ва кислотаи асосӣ дорад ва бо намакҳои гуногун мутобиқати хуб дорад, ҳамчун агенти ғафскунанда, агенти суспензия, эмульгатор, стабилизатор, метавонад дар ғизо, нафт, дору ва ғайра васеъ истифода шавад. зиёда аз 20 саноатро дарбар мегирад, дар айни замон бузургтарин миқёси истеҳсолӣ дар ҷаҳон ва полисахариди микробҳои хеле васеъ истифодашаванда мебошад.
Намоиши маҳсулот
Сакичи ксантан аз зарди сафед то хокаи ҳаракаткунанда, каме бӯй дорад. Дар оби хунук ва гарм ҳал мешавад, маҳлули бетараф, ба яхкунӣ ва обшавӣ тобовар, дар этанол ҳал намешавад. Бо об пароканда шуда, ба коллоиди часпаки устувори гидрофилӣ мубаддал мешавад.
Саноати хӯрокворӣ:
Сакичи ксантан дар саноати хӯрокворӣ, аз қабили салатҳои салат, нон, маҳсулоти ширӣ, хӯрокҳои яхкардашуда, нӯшокиҳо, шириниҳо, шириниҳо, қаннодӣ ва ғайра васеъ истифода мешавад. Он метавонад реология, сохтор, мазза ва намуди маҳсулотро назорат карда, таъми хубро нигоҳ дорад.
Саноати химиявии ҳаррӯза:
Азбаски молекулаҳои он миқдори зиёди гурӯҳҳои гидрофиликӣ доранд, резини ксантан аксар вақт ҳамчун ҷузъи хамираи дандон истифода мешавад, дар ғафс ва шакл додан нақш мебозад ва таъсири зиддиоксидшавӣ ва пешгирии пиршавии пӯстро дорад.
Саноати дорусозӣ:
Сахичи ксантан ҳамчун ҷузъи функсионалии капсулаҳои дорувории микрокапсулшуда дар саноати фармасевтӣ барои назорат кардани сустшавии доруҳо истифода мешавад.
Саноат ва кишоварзӣ:
Махсусан дар саноати нафт, резини ксантан барои назорати часпак ва танзими реологии моеъҳои пармакунӣ бо сабаби псевдопластикии қавӣ ва муқовимати аълои намак ва муқовимати гармӣ ва инчунин барои беҳтар кардани истихроҷи нафт истифода мешавад.
Илова бар ин, резини ксантан дар маҳсулоти гӯштӣ низ истифода мешавад, нақши тендерро мебозад ва таъми мурабборо беҳтар мекунад. Аз сабаби муқовимат ба ҳарорати баланд, намаки баланд ва часпакии кислотаи баланд, резини ксантан дар муҳитҳои гуногуни сахт ва ғизо истифода мешавад.
Корхонаҳое, ки мо бо онҳо ҳамкорӣ мекунем, интиқоли зиёди резини ксантан, интиқоли зуд ва санаи истеҳсоли тару тоза доранд. Ин метавонад ба баъзе таъминкунандагон ва харидорон кӯмак кунад, ки резини ксантани баландсифатро бо санаи истеҳсоли тоза аз мо харанд. Мо мисли дигарон ба мизоҷон маҳсулоти наздик ба мӯҳлати истифода нахоҳем дошт, зеро интиқол вақтро талаб мекунад, аз ин рӯ давраи интиқоли мо одатан дар 10-15 рӯз тартиб дода мешавад ва фармоишҳо аз 10 тонна дар давоми 10 рӯз фиристода мешаванд.
Тиҷорати воридот ва содироти Ҳбей Диша Co., Ltd.
СЕРТИФИКАТ ДАР БОРАИ ТАХЛИЛИ
Номи маҳсулот |
Ксантан Гам |
Лот № |
2024021702-200 |
Миқдор (MT) |
3 |
Навъи |
Fufeng F200 |
Истехсолот Сана |
2024-02-17 |
Муҳлати нигоҳдорӣ |
24 моҳ |
Ададҳои санҷишӣ |
Мушаххасот |
Натиҷа |
|||
Намуди зоҳирӣ |
Хокаи ширии сафед/зарди сабук |
Мутобиқ кардан |
|||
Тавассути 200 mesh,% |
≧90.00 |
92.00 |
|||
Тавассути 80 mesh,% |
≧98.00 |
99.71 |
|||
Талафот дар хушккунӣ,% |
≦13.00 |
7.19 |
|||
PH(1% маҳлули XG) |
6.0-8.0 |
6.96 |
|||
Хокистар.% |
≦15.00 |
Мутобиқ кардан |
|||
Таносуби буридан |
≧6,50 |
7.60 |
|||
Часпак (1% XG дар 1% kcl ҳалли) |
1200-1700 |
1632 |
|||
Кислотаи пирувинӣ,% |
≧1,5 |
Мутобиқ кардан |
|||
Нитрогени умумӣ,% |
≦1,5 |
Мутобиқ кардан |
|||
Ҳаҷми металлҳои вазнин (ppm) |
≦20 |
Мутобиқ кардан |
|||
Pb (ppm) |
≦2 |
Мутобиқ кардан |
|||
Плитаи умумӣ Ҳисоб (cfu/g) |
≦5000 |
1700 |
|||
Coliform (дар 5 г) |
манфӣ |
манфӣ |
|||
Молҳо/хамиртурушҳо (cfu/g) |
≦500 |
Мутобиқ кардан |
|||
Салмонелла (дар 10 г) |
манфӣ |
манфӣ |
|||
Хулоса |
Мувофиқ: GB 1866.41-2020 |
Таҳлил: Ван Кун
Ин маҳсулот чист?
резини ксантан як навъ полисахариди микробӣ мебошад, ки аз ҷониби канолаи Xanthomonas истеҳсол шудааст. Сохтори резини ксантан ба сутуни селлюлозаи воҳиди глюкозаи β-(1-4) алоқаманд аст ва тарафи тришакари манноза-глюкуронат-манноза ба ҳар як воҳиди дигари глюкоза дар сутунмӯҳра пайваст аст. Баъзе воҳидҳои маннозаи терминал ацетонизатсия карда мешаванд ва баъзе агрегатҳои маннозаи дохилӣ ацетилизатсия карда мешаванд. Аз сабаби хосиятҳои беназири реологӣ ва гелӣ, он ҳамчун иловаи ғизоӣ, ғафскунанда ва стабилизатор ба таври васеъ истифода мешавад ва дар саноати хӯрокворӣ ва нафт истифода мешавад.
Ариза
Он асосан ҳамчун агенти ғафскунанда, стабилизатор, агенти суспензия ва тақвиятдиҳандаи кафк барои косметикаи гуногун ба монанди крем, лосьон ва хамираи дандоншӯӣ барои беҳтар кардани таъми хамираи дандон истифода мешавад. Махсусан, беҳтар кардани устувории ҳарорат ва устувории он дар доираи васеи рН муфид аст.
Категорияҳои маҳсулот