Xanthan Gummi ass eng Aart vu wäit benotzte mikrobiellen Exopolysaccharid produzéiert vum Xanthomonas Raps duerch Fermentatiounstechnik mat Kohlenhydrat als Haapt Rohmaterial (wéi Maisstärke). Et huet eenzegaarteg rheology, gutt Waasser solubility, Hëtzt an Seier-Basis Stabilitéit, an huet gutt Onbedenklechkeet mat enger Villfalt vu Salzer, als thickening Agent, Suspensioun Agent, emulsifier, Stabilisator, kann wäit an Liewensmëttel benotzt ginn, Petrol, Medezin an aner. méi wéi 20 Industrien, ass am Moment de gréisste Produktioun Skala d'Welt an extrem wäit benotzt microbial polysaccharide.
Produit Display
Xanthan Gummi ass hellgiel bis wäiss beweeglech Pudder, liicht stinkende. Soluble am kale a waarme Waasser, neutral Léisung, resistent géint Afréiere an thawing, insoluble an Ethanol. Disperséiert mat Waasser an emulgéiert an e stabile hydrophile viskose Kolloid.
Liewensmëttel Industrie:
Xanthan Gummi gëtt wäit an der Liewensmëttelindustrie benotzt, sou wéi Zalotdressing, Brout, Mëllechprodukter, gefruerene Liewensmëttel, Gedrénks, Gewierzer, Séissegkeeten, Pâtisserieen a sou weider. Et kann d'Rheologie, d'Struktur, de Goût an d'Erscheinung vum Produkt kontrolléieren, wärend e gudde Goût behalen.
Deeglech chemesch Industrie:
Well seng Moleküle eng grouss Zuel vu hydrophile Gruppen enthalen, gëtt Xanthangummi dacks als Bestanddeel vun der Zahnpasta benotzt, spillt eng Roll bei der Verdickung an der Formung, an huet den Effekt vun der Antioxidatioun a verhënnert d'Hautalterung.
Pharmazeutesch Industrie:
Xanthan Gummi gëtt als funktionell Bestanddeel vu mikroenkapsuléierte Medikamentkapselen an der pharmazeutescher Industrie benotzt fir déi lues Verëffentlechung vun Drogen ze kontrolléieren.
Industrie an Landwirtschaft:
Besonnesch an der Pëtrolsindustrie gëtt Xanthan Gummi fir Viskositéitskontroll a rheologesch Upassung vu Buerflëssegkeeten benotzt wéinst senger staarker Pseudoplastizitéit an exzellenter Salzresistenz an Hëtztbeständegkeet, wéi och fir d'Uelegwinning ze verbesseren.
Zousätzlech gëtt Xanthangummi och a Fleeschprodukter benotzt, spillt eng zaart Roll a verbessert de Goût vum Gebeess. Wéinst senger héijer Temperaturresistenz, héijer Salz an héijer Säureviskositéit, gëtt Xanthangummi a ville harten Ëmfeld a Liewensmëttel benotzt.
D'Fabriken, mat deenen mir kooperéieren, hu grouss Sendunge vu Xanthangummi, séier Liwwerung a frësch Produktiounsdatum. Dëst kann e puer Fournisseuren a Keefer hëllefen qualitativ héichwäerteg Xanthangummi mat frësche Produktiounsdatum vun eis ze kafen. Mir verkafen Produkter net no beim Verfallsdatum un Clienten wéi anerer, well den Transport Zäit brauch, sou datt eise Liwwerzyklus normalerweis an 10-15 Deeg arrangéiert ass, an Bestellungen ënner 10 Tonnen ginn innerhalb vun 10 Deeg geschéckt.
Hebei Disha Import an Export Handel Co., Ltd.
ZERTIFIKAT VUN ANALYSIS
Produit Numm |
Xanthan Gummi |
Lot Nr. |
2024021702-200 |
Quantitéit (MT) |
3 |
Typ |
Fufeng F200 |
Produktioun Datum |
2024-02-17 |
Regal Liewen |
24 Méint |
Test Artikelen |
Spezifizéierung |
Resultat |
|||
Ausgesinn |
Mëllech wäiss / hell giel Pudder |
Konform |
|||
Duerch 200 Mesh,% |
≧ 90,00 |
92.00 |
|||
Duerch 80 Mesh,% |
≧ 98.00 |
99.71 |
|||
Verloscht bei der Trocknung,% |
≦ 13.00 Uhr |
7.19 |
|||
PH (1% XG Léisung) |
6.0-8.0 |
6.96 |
|||
Äsche.% |
≦ 15.00 Auer |
Konform |
|||
Schéier Verhältnis |
≧ 6,50 |
7.60 |
|||
Viskositéit (1% XG an 1% kcl Léisung) |
1200-1700 |
1632 |
|||
Pyruvinsäure, % |
≧ 1,5 |
Konform |
|||
Total Stickstoff,% |
≦ 1,5 |
Konform |
|||
Total Heavy Metal (ppm) |
≦20 |
Konform |
|||
Pb (ppm) |
≦2 |
Konform |
|||
Ganzen Plack Zuel (cfu/g) |
≦ 5000 |
1700 |
|||
Coliform (5g) |
Negativ |
Negativ |
|||
Schimmel / Hef (cfu / g) |
≦ 500 |
Konform |
|||
Salmonella (an 10g) |
Negativ |
Negativ |
|||
Conclusioun |
Konform: GB 1866.41-2020 |
Analyse: Wang Kun
Wat ass dëst Produkt?
Xanthan Gummi ass eng Aart vu mikrobielle Polysaccharid produzéiert vum Xanthomonas Canola. D'Struktur vum Xanthangumm baséiert op der Cellulose-Réckgrat vun der β -(1-4) verlinkter Glukoseenheet, mat der Trisugar Säit vu Mannose-Glukuronat-Mannose un all aner Glukoseenheet am Réck. E puer terminal Mannose Eenheeten sinn acetonéiert an e puer intern Mannose Eenheeten sinn acetyléiert. Wéinst sengen eenzegaartegen rheologeschen a Geleigenschaften gëtt et vill als Nahrungsadditiv, Verdickung a Stabilisator benotzt, an huet Uwendungen an der Liewensmëttel- a Petroleumindustrie fonnt.
Applikatioun
Et gëtt haaptsächlech als Verdickungsmëttel, Stabilisator, Suspensiounsmëttel a Schaumverstärker fir verschidde Kosmetik wéi Crème, Lotion a Zahnpasta benotzt fir de Goût vun der Zahnpasta ze verbesseren. Besonnesch ass et gutt fir seng Temperaturstabilitéit a Stabilitéit an engem breet pH-Bereich ze verbesseren.
Produit Kategorien