Xanthan गम

Xanthan गम हा एक प्रकारचा मोठ्या प्रमाणावर वापरल्या जाणाऱ्या मायक्रोबियल एक्सोपोलिसॅकराइडचा एक प्रकार आहे जो मुख्य कच्चा माल (जसे की कॉर्न स्टार्च) म्हणून कार्बोहायड्रेटसह किण्वन अभियांत्रिकीद्वारे Xanthomonas rapeseed द्वारे उत्पादित केला जातो. यात अद्वितीय रेओलॉजी, चांगली पाण्याची विद्राव्यता, उष्णता आणि आम्ल-बेस स्थिरता आहे आणि विविध प्रकारच्या क्षारांशी चांगली सुसंगतता आहे, एक घट्ट करणारे एजंट, सस्पेंशन एजंट, इमल्सीफायर, स्टॅबिलायझर, अन्न, पेट्रोलियम, औषध आणि इतर गोष्टींमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाऊ शकते. 20 पेक्षा जास्त उद्योग, सध्या जगातील सर्वात मोठे उत्पादन स्केल आणि अत्यंत मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाणारे मायक्रोबियल पॉलिसेकेराइड आहे.

उत्पादन प्रदर्शन

Xanthan गम हलका पिवळा ते पांढरा हलका पावडर आहे, किंचित गंधयुक्त. थंड आणि गरम पाण्यात विरघळणारे, तटस्थ द्रावण, अतिशीत आणि विरघळण्यास प्रतिरोधक, इथेनॉलमध्ये अघुलनशील. पाण्याने विखुरते आणि स्थिर हायड्रोफिलिक व्हिस्कस कोलॉइडमध्ये इमल्सीफाय होते.

अन्न उद्योग:

सॅलड ड्रेसिंग, ब्रेड, दुग्धजन्य पदार्थ, गोठलेले पदार्थ, शीतपेये, मसाले, मिठाई, पेस्ट्री इत्यादी खाद्य उद्योगात Xanthan गमचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. ते उत्तम चव राखून उत्पादनाची रिओलॉजी, रचना, चव आणि देखावा नियंत्रित करू शकते.

दैनिक रासायनिक उद्योग:

कारण त्याच्या रेणूंमध्ये मोठ्या प्रमाणात हायड्रोफिलिक गट असतात, xanthan गम बहुतेकदा टूथपेस्टचा एक घटक म्हणून वापरला जातो, घट्ट होण्यास आणि आकार देण्यामध्ये भूमिका बजावते आणि अँटी-ऑक्सिडेशनचा प्रभाव असतो आणि त्वचेचे वृद्धत्व रोखते.

फार्मास्युटिकल उद्योग:

औषधांच्या मंद प्रकाशनावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी फार्मास्युटिकल उद्योगात मायक्रोएनकॅप्स्युलेटेड ड्रग कॅप्सूलचा कार्यात्मक घटक म्हणून Xanthan गमचा वापर केला जातो.

उद्योग आणि कृषी:

विशेषत: पेट्रोलियम उद्योगात, झेंथन गमचा वापर स्निग्धता नियंत्रण आणि ड्रिलिंग द्रवपदार्थांच्या rheological समायोजनासाठी त्याच्या मजबूत स्यूडोप्लास्टिकिटीमुळे आणि उत्कृष्ट मीठ प्रतिरोध आणि उष्णता प्रतिरोधकतेसाठी तसेच तेल पुनर्प्राप्ती सुधारण्यासाठी केला जातो.

याव्यतिरिक्त, xanthan गम देखील मांस उत्पादनांमध्ये वापरले जाते, एक निविदा भूमिका बजावते आणि जामची चव सुधारते. उच्च तापमान प्रतिरोधकता, उच्च मीठ आणि उच्च आम्ल चिकटपणामुळे, xanthan गम विविध कठोर वातावरणात आणि खाद्यपदार्थांमध्ये वापरला जातो.

आम्ही ज्या कारखान्यांना सहकार्य करतो त्या कारखान्यांमध्ये झेंथन गम, जलद वितरण आणि ताज्या उत्पादन तारखा मोठ्या प्रमाणात पाठवल्या जातात. हे काही पुरवठादार आणि खरेदीदारांना आमच्याकडून नवीन उत्पादन तारखेसह उच्च-गुणवत्तेचे xanthan गम खरेदी करण्यास मदत करू शकते. आम्ही इतरांप्रमाणे ग्राहकांना कालबाह्यता तारखेजवळची उत्पादने विकणार नाही, कारण वाहतुकीला वेळ लागतो, त्यामुळे आमचे वितरण चक्र साधारणपणे 10-15 दिवसांत व्यवस्थित केले जाते आणि 10 टनांपेक्षा कमी ऑर्डर 10 दिवसांच्या आत पाठवल्या जातील.

Hebei दिशा आयात आणि निर्यात व्यापार कं, लि.

विश्लेषणाचे प्रमाणपत्र

विश्लेषण: वांग कुन

हे उत्पादन काय आहे?

Xanthan gum is a kind of microbial polysaccharide produced by Xanthomonas canola. The structure of xanthan gum is based on the cellulose backbone of the β -(1-4) linked glucose unit, with the trisugar side of mannose-glucuronate-mannose attached to every other glucose unit in the backbone. Some terminal mannose units are acetonated and some internal mannose units are acetylated. Due to its unique rheological and gel properties, it is widely used as a food additive, thickener and stabilizer, and has found applications in the food and petroleum industries.

अर्ज

हे मुख्यतः टूथपेस्टची चव सुधारण्यासाठी क्रीम, लोशन आणि टूथपेस्ट यांसारख्या विविध सौंदर्यप्रसाधनांसाठी घट्ट करणारे एजंट, स्टॅबिलायझर, सस्पेंशन एजंट आणि फोम वाढवणारे म्हणून वापरले जाते. विशेषतः, विस्तृत पीएच श्रेणीमध्ये त्याचे तापमान स्थिरता आणि स्थिरता सुधारणे फायदेशीर आहे.