Xanthan गम

Xanthan गम मुख्य कच्चा पदार्थ (जस्तै मकैको स्टार्च) को रूपमा कार्बोहाइड्रेटको साथ किण्वन ईन्जिनियरिङ्द्वारा Xanthomonas rapeseed द्वारा उत्पादन गरिएको एक प्रकारको व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको माइक्रोबियल एक्सपोलिसेकराइड हो। यसमा अद्वितीय रिओलोजी, राम्रो पानी घुलनशीलता, तातो र एसिड-आधार स्थिरता छ, र विभिन्न प्रकारका लवणहरूसँग राम्रो अनुकूलता छ, मोटो पार्ने एजेन्ट, सस्पेन्सन एजेन्ट, इमल्सीफायर, स्टेबलाइजर, खाद्य, पेट्रोलियम, औषधि र अन्यमा व्यापक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। २० भन्दा बढी उद्योगहरू, हाल विश्वको सबैभन्दा ठूलो उत्पादन स्केल र अत्यन्त व्यापक रूपमा प्रयोग हुने माइक्रोबियल पोलिसैकराइड हो।

उत्पादन प्रदर्शन

Xanthan गम हल्का पहेंलो देखि सेतो चल पाउडर, थोरै दुर्गन्धित छ। चिसो र तातो पानीमा घुलनशील, तटस्थ समाधान, चिसो र पग्लिने प्रतिरोधी, इथेनॉलमा अघुलनशील। पानीसँग फैलिन्छ र स्थिर हाइड्रोफिलिक चिपचिपा कोलोइडमा इमल्सिफाइड हुन्छ।

खाद्य उद्योग:

Xanthan गम व्यापक रूपमा खाद्य उद्योगमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै सलाद ड्रेसिंग, ब्रेड, डेयरी उत्पादनहरू, जमे भएका खानाहरू, पेय पदार्थहरू, मसलाहरू, मिठाईहरू, पेस्ट्रीहरू र यस्तै। यसले राम्रो स्वाद कायम गर्दै उत्पादनको rheology, संरचना, स्वाद र उपस्थिति नियन्त्रण गर्न सक्छ।

दैनिक रासायनिक उद्योग:

किनभने यसको अणुहरूमा हाइड्रोफिलिक समूहहरूको ठूलो संख्या हुन्छ, xanthan गम प्रायः टूथपेस्टको एक घटकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, मोटो बनाउन र आकार दिनमा भूमिका खेल्छ, र एन्टी-अक्सिडेशनको प्रभाव छ र छालाको उमेरलाई रोक्छ।

औषधि उद्योग:

Xanthan गम औषधि उद्योग मा microencapsulated ड्रग क्याप्सुल को एक कार्यात्मक घटक को रूप मा लागू औषधि को ढिलो रिलीज नियन्त्रण गर्न को लागी प्रयोग गरिन्छ।

उद्योग र कृषि:

विशेष गरी पेट्रोलियम उद्योगमा, xanthan गम चिपचिपापन नियन्त्रण र ड्रिलिंग तरल पदार्थको rheological समायोजनको लागि यसको बलियो स्यूडोप्लास्टिकिटी र उत्कृष्ट नुन प्रतिरोध र गर्मी प्रतिरोध, साथै तेल रिकभरी सुधार गर्न प्रयोग गरिन्छ।

थप रूपमा, xanthan गम पनि मासु उत्पादनहरूमा प्रयोग गरिन्छ, कोमल भूमिका खेल्छ, र जामको स्वाद सुधार गर्दछ। यसको उच्च तापक्रम प्रतिरोध, उच्च नुन र उच्च एसिड चिपचिपाहटको कारण, xanthan गम विभिन्न कठोर वातावरण र खानाहरूमा प्रयोग गरिन्छ।

हामीले सहयोग गर्ने कारखानाहरूमा xanthan गमको ठूलो ढुवानी, द्रुत डेलिभरी र ताजा उत्पादन मितिहरू छन्। यसले केही आपूर्तिकर्ता र खरिदकर्ताहरूलाई हामीबाट ताजा उत्पादन मितिको साथ उच्च-गुणस्तरको xanthan गम किन्न मद्दत गर्न सक्छ। हामी अरूलाई जस्तै ग्राहकहरूलाई म्याद समाप्ति मिति नजिक उत्पादनहरू बेच्ने छैनौं, किनभने यातायातले समय लिन्छ, त्यसैले हाम्रो डेलिभरी चक्र सामान्यतया 10-15 दिनमा व्यवस्थित हुन्छ, र 10 टन भन्दा कम अर्डरहरू 10 दिन भित्र पठाइनेछ।

हेबेई दिशा आयात र निर्यात व्यापार कं, लिमिटेड

विश्लेषणको प्रमाणपत्र

विश्लेषण: वांग कुन

यो उत्पादन के हो?

Xanthan गम Xanthomonas canola द्वारा उत्पादित एक प्रकारको माइक्रोबियल पोलिसैकराइड हो। xanthan गमको संरचना β-(1-4) जोडिएको ग्लुकोज एकाइको सेल्युलोज ब्याकबोनमा आधारित छ, म्याननोज-ग्लुकुरोनेट-म्याननोजको ट्राइसुगर पक्ष ब्याकबोनमा प्रत्येक अन्य ग्लुकोज एकाइसँग जोडिएको छ। केही टर्मिनल म्यानोज एकाइहरू एसिटोनेटेड हुन्छन् र केही आन्तरिक म्यानोज एकाइहरू एसिटाइलेटेड हुन्छन्। यसको अद्वितीय rheological र जेल गुणहरूको कारण, यो व्यापक रूपमा एक खाद्य additive, मोटो र स्थिरता को रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र खाद्य र पेट्रोलियम उद्योग मा आवेदन फेला पारेको छ।

आवेदन

यो मुख्यतया टूथपेस्टको स्वाद सुधार गर्न क्रीम, लोशन र टूथपेस्ट जस्ता विभिन्न सौन्दर्य प्रसाधनहरूको लागि मोटो बनाउने एजेन्ट, स्टेबिलाइजर, सस्पेन्सन एजेन्ट र फोम बृद्धिकर्ताको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। विशेष गरी, यसको तापमान स्थिरता र फराकिलो पीएच दायरामा स्थिरता सुधार गर्न लाभदायक छ।