Ксантановая камедь

Ксантановая камедь - это вид широко используемого микробного экзополисахарида, производимого рапсом Xanthomonas методом ферментативной инженерии с углеводом в качестве основного сырья (например, кукурузного крахмала). Он обладает уникальной реологией, хорошей растворимостью в воде, термо- и кислотно-щелочной стабильностью, а также хорошей совместимостью с различными солями, в качестве загустителя, суспензионного агента, эмульгатора, стабилизатора, может широко использоваться в пищевой, нефтяной, медицинской и других более чем 20 отраслях промышленности, в настоящее время является крупнейшим в мире по масштабам производства и чрезвычайно широко используемым микробным полисахаридом.

Дисплей продукта

Ксантановая камедь — это светло-желтый или белый подвижный порошок, слегка пахнущий. Растворим в холодной и горячей воде, нейтральный раствор, устойчив к замораживанию и оттаиванию, нерастворим в этаноле. Диспергируется с водой и эмульгируется в стабильный гидрофильный вязкий коллоид.

Пищевая промышленность:

Ксантановая камедь широко используется в пищевой промышленности, например, в заправках для салатов, хлебе, молочных продуктах, замороженных продуктах, напитках, приправах, сладостях, выпечке и т. д. Она может контролировать реологию, структуру, аромат и внешний вид продукта, сохраняя при этом хороший вкус.

Ежедневная химическая промышленность:

Поскольку ее молекулы содержат большое количество гидрофильных групп, ксантановая камедь часто используется в качестве компонента зубной пасты, играет роль в загущении и формировании, а также обладает антиоксидантным эффектом и предотвращает старение кожи.

Фармацевтическая промышленность:

Ксантановая камедь используется в фармацевтической промышленности в качестве функционального компонента микрокапсулированных лекарственных препаратов для контроля медленного высвобождения лекарственных средств.

Промышленность и сельское хозяйство:

В нефтяной промышленности ксантановая камедь используется для контроля вязкости и реологической корректировки буровых растворов благодаря своей сильной псевдопластичности и превосходной солестойкости и термостойкости, а также для улучшения нефтеотдачи.

Кроме того, ксантановая камедь также используется в мясных продуктах, играет нежную роль и улучшает вкус джема. Из-за своей высокой термостойкости, высокой солености и высокой кислотной вязкости ксантановая камедь используется в различных суровых условиях и продуктах питания.

Фабрики, с которыми мы сотрудничаем, имеют большие партии ксантановой камеди, быструю доставку и свежие даты производства. Это может помочь некоторым поставщикам и покупателям купить у нас высококачественную ксантановую камедь со свежими датами производства. Мы не будем продавать продукцию с истекающим сроком годности таким клиентам, как другие, потому что транспортировка занимает время, поэтому наш цикл доставки обычно составляет 10-15 дней, а заказы объемом до 10 тонн будут отправлены в течение 10 дней.

Импорт и экспорт компании Hebei Disha Компания, ООО

СЕРТИФИКАТ АНАЛИЗА

Анализ: Ван Кун

Что это за продукт?

Ксантановая камедь — это разновидность микробного полисахарида, вырабатываемого Xanthomonas canola. Структура ксантановой камеди основана на целлюлозном остове β-(1-4)-связанной единицы глюкозы, с трисахарной стороной маннозы-глюкуроната-маннозы, прикрепленной к каждой другой единице глюкозы в остове. Некоторые концевые единицы маннозы ацетонированы, а некоторые внутренние единицы маннозы ацетилированы. Благодаря своим уникальным реологическим и гелевому свойствам она широко используется в качестве пищевой добавки, загустителя и стабилизатора и нашла применение в пищевой и нефтяной промышленности.

Приложение

В основном он используется в качестве загустителя, стабилизатора, суспендирующего агента и усилителя пены для различных косметических средств, таких как крем, лосьон и зубная паста, для улучшения вкуса зубной пасты. В частности, он полезен для улучшения ее температурной стабильности и стабильности в широком диапазоне pH.