3-CareneDetails
Chemical Name:3-Carene
CAS No.: 13466-78-9
Molecular Formula: C10H16
Molecular Weight:136.23
Appearance:Light yellow transparent liquid
Used as food spice
The perfume ingredients used to formulate the fragrance must not exceed the maximum allowable amount and maximum allowable residue in GB 2760.
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Schmelzpunkt | 25°C |
Siedepunkt | 168-169 °C705 mm Hg(lit.) |
Dichte | 0.857 g/mL at 25 °C(lit.) |
FEMA | 3821 | DELTA-3-CARENE |
Brechungsindex | n20/D 1.474(lit.) |
Fp | 115 °F |
Lagertemp. | Flammables area |
form | Flüssig |
Farbe | Clear colorless to slightly yellow |
optical activity | [α]20/D +15°, neat |
Merck | 1836 |
JECFA Number | 1342 |
Stability: | Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
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